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🐟 中国明对虾

💬 【中国明对虾】大虾怎么保存不会黑头？

虾头发黑是酶促反应导致的，不代表虾不新鲜。但如果是解冻后大面积发黑、有异味，那就是不新鲜了。保存虾的关键是低温：活虾当天吃完，冷冻虾密封好放-18度以下。

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