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🐟 海湾扇贝

💬 【海湾扇贝】怎么清洗才干净？

海湾扇贝（紫扇贝）吐沙：淡盐水（500ml水+一勺盐）滴几滴香油，静置1-2小时。盖个盘子遮光——以为是天黑就会吐沙。下锅前搓洗外壳。活的才会吐沙。

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