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扁玉螺 香螺 送货到家家边的渔港

★ SVIP
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库存：充足 配送：顺丰冷链
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❓ 哪里不能吃？
关于扁玉螺，有个很重要的提醒：泡水增重。来小雪这里买，我帮你挑最新鲜的扁玉螺，还教你做。
❓ 怎么把完整的肉挑出来？
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❓ 煮多久正好？
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❓ 螺盖能吃吗？
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❓ 怎么看死螺活螺？
死螺有臭味，活螺触角伸出碰一下会缩回去。活的放水里会有反应。死螺绝对不能吃。
商品详情
🕳️ **避坑**
- 死螺冒充活螺（死螺有臭味）
- 泡水增重
🍳 **做法**
- 白灼或酱爆，煮太久肉会老。
- ❌ 别煮太久，肉会老硬难嚼。
🥗 **营养价值**
- 扁玉螺肉质鲜嫩，蛋白质含量约18g/100g
- 脂肪含量极低，是减肥期理想的高蛋白零食
- 钙含量在螺类中偏高
- 含天然牛磺酸和多种氨基酸，鲜味突出
- 对比小海螺：扁玉螺肉质更嫩，口感滑而不韧