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海白虾仁 虾仁 海虾仁 送货到家家边的渔港
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❓ 基围虾和海白虾是同一种吗？
不是同一种。基围虾是刀额新对虾，海白虾是凡纳滨对虾。基围虾壳硬肉紧、鲜甜味突出；海白虾个头更大、肉质细腻。价格上也差不少。
❓ 为什么叫基围虾？
基围虾因为养殖在“基围”（沿海围起来的海水池塘）里而得名。它不是品种名而是养殖方式的叫法。真正的品种是刀额新对虾。
❓ 车虾和基围虾什么区别？
车虾也叫日本对虾、斑节虾，是高档虾种。基围虾是刀额新对虾。车虾个头更大、肉质更紧实弹牙，日式炸虾和天妇罗用的就是车虾。
❓ 为什么有的虾贵有的便宜？
海白虾虾仁确实不便宜，但好东西一分钱一分货。买少一点买好一点，吃一顿好的比买一堆差的强。我们家的品质你可以放心，源头价。偶尔犒劳自己一下，值！
❓ 虾背上的白线是虾线吗？
虾背上的白线不是虾线。虾线是黑色的那条肠道，在虾背上。白线是虾的腹神经索，是正常的生理结构，可以吃。去虾线用牙签在虾背第二节挑出来。
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